마탕 Matang
Banchan de camote.
No tengo muchos postres y bueno, esto es una especial de banchan dulce y puede ser usado como postre.
Ingredientes:
-1/4 de kg de camote.
-Aceite vegetal suficiente.
-azúcar
-Ajonjolí negro
Procedimiento:
1)Pelar el camote y cortar en pedazos medianos.
2) Agregar aceite suficiente en un sartén para freír los cubos de camote hasta que puedas meter un palillo sin esfuerzo y reservar en una servilleta absorbente.
3)Derretir totalmente azúcar necesaria y agregar al camote frito.
*También puedes cortar el camote en bastoncitos, simulando papas fritas (pero estás serían dulces). Yo corte en cubos pequeños mi camote, pero lo ideal es cortar en formas irregulares medianas.
Disculpen que el post no tenga fotos, pero les aseguro que es muy fácil y delicioso.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario